Täglich ab 11.30 Uhr
Telefon: 0421.51 42 12 50
info@feines-hat-tradition.de

Willkommen im Feines 1783.
Fein Speisen im Weltkulturerbe des Haus Schütting.

"Unser Anspruch ist hoch! Er besteht darin, bestmögliche Qualität preiswert anzubieten.
Und: Unsere Produkte sind ihren Preis wert!"

Stefan Schröder

Die Pasta ist hausgemacht und besteht aus kanadischem Bio-Hartweizen sowie Bio-Eiern aus Niedersachsen. Sämtliche Produkte werden frisch und ohne jeglichen Zusatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern zubereitet.

Unser Fisch ist ausschliesslich "Wildfang", was einen artgerechten Fang garantiert, z.B. Loup de Mer aus Frankreich "Angelfischerei" (Bar de ligne) oder geangelter weisser Heilbutt aus Kanada.

Unser Fleisch beziehen wir direkt vom Erzeuger oder von kleineren Erzeugergemeinschaften, deren oberstes Gebot eine artgerechte Haltung darstellt. Freilaufend, ohne zusätzliche Fütterung von Mastmitteln, entsteht somit höchste Fleischqualität.

Das Gemüse kommt von zertifizierten Händlern, die nach ISO 9000 und HACCP- Vorschriften arbeiten sowie von kleinen Ländereien, die ihr Gemüse ohne Zusatz von Spritzmitteln anbauen.

  • Starter & Vorspeisen
  • Fisch und Meeresdelikatessen
  • Aus Topf, Pfanne und vom Grill
  • Desserts
  • Saisonales und Empfehlungen
  • Salate und Pasta

Tagessuppe

Soup of the Day

€ 7,50

Gambas al ajillo Gegrillte Gambas in Knoblauchöl mit Röstbrot

Grilled Prawns with Garlicoil and roasted bread

€ 11,90

Kleiner Salatteller

mit Balsamico-Vinaigrette, Grana-Padanohobeln und Gartengemüse

€ 5,50

Burrata mit Tomaten-Zucchinicaponata und Röstbrot

Buffalo-Mozzarella with Caponata and Bread

€ 9,90

Bremer Fischsuppe mit Räucheraal und Dörrobst

Fishsoup bremish with smoked eel and fruit

€ 11,90

Bruschetta classic Röstbrot mit feinem Tomatensalat und Parmesan

Roasted white-bread with tomatosala and parmesancheese

€ 8,50

Aktuelle Angebote vom Fischmarkt entnehmen Sie unseren Tagesempfehlungen :-)

Halbe Oldenburger Bauernente mit Apfelrotkohl, Klössen und Orangen-Portweinsauce

1/2 Duck, roasted with red cabbage, potatoes and orangejus

/ € 21,50

Double Ranchburger mit Cajun-Fritten, BBQ, Cheddar und Salat

DER KLASSIKER

/ € 18

Filet / Tenderloin

250 / € 42,00
350 / € 56
/

Ribeye / Entrecoté

350 / € 38
450 / € 48,50
/

Creme Brûlèe mit hausgemachtem Rumtopf

Crème brulee with rumfruits

€ 12,00

Warmes Schokoküchlein “Death by Chocolate” mit Salzkaramell und Vanillerahmeis

Death by Chocolate with Salted Caramell and Vanilla Ice-Cream

€ 12,00

Mousse au Chocolate und Eierpunch

Mousse au Chocolate with eggpuncheis

€ 12,00

Bremer Bauernsteak vom Apfelschwein mit Schmorkohl, Kartoffelstampf und Malzbiersauce

€ 18,50

Kapitänsschnitzel „Seute Deern“ mit Nordseekrabben, Bratkartoffeln und Remoulade

€ 19,90

Grosse Portion krosser Knipp mit Bratkartoffeln, Apfelkompott und Pumpernickel

€ 14,50

Bremer Labskaus mit Spiegelei, Rollmops und Gurke

€ 15,00

Ravioli quattro Formaggi in Honig-Trüffelbutter

4 Cheese Ravioli in Truffled Butter

€ 15,50

Pasta Salmone mit Räucherlachs, Wodka, Tomaten und Grana Padano

Pasta Salmone with smoked Salmon, Vodka, Tomatoes and Parmesan

€ 16,50

Safran-Kürbisrisotto mit Rucola

Saffron-Pumpkinrisotto with Arugula

€ 15

Steinpilzravioli in Parmesanbutter mit Wiesenkräuterpesto

Ravioli filled with Mushrooms in Pesto verde

€ 16

Pasta Bolognese mit Grana Padano

Pasta Bolognese with Cheese

€ 14

Moin Moin unser Mittagstisch vom 16.12. - 20.12.2019

Special der Woche

T-Bonesteak vom Weidekalb mit Schmorkohl und Oma´s Kartoffelpüree

€ 16,50
Als Tagesmenü mit Suppe und Dessert
€ 22,50

Special der Woche

Grünkohl „klassisch“
mit Salzkartoffeln, Pinkel, Kohlwurst und feinem Kasseler

€ 16,50
€ 21,90

Fleisch der Woche

Feigen-Ricottaravioli in Lauchbutter mit feinem Parmaschinken

€ 8,90
Als Tagesmenü mit Suppe und Dessert
€ 14,90

Fisch der Woche

Pasta Salmone vom Irischen Räucherlachs
mit mit jungem Gemüse und Grana Padano


€ 8,90
Als Tagesmenü mit Suppe und Dessert
€ 14,90

Klassiker Dezember

Roastbeef „Klassisch“ mit Bratkartoffeln und Remoulade

€ 13,90
Als Tagesmenü mit Suppe und Dessert
€ 18,90

Klassiker Dezember

Grillteller „Iberico“
mit Iberico-Schwein, Piementos de Padron und Pommes Frites

€ 13,90
Als Tagesmenü mit Suppe und Dessert
€ 18,90

UNSER PRIME BEEF ALS MITTAGSCUT!!

Hausgereiftes Prime Rinderfilet ca. 140g

€ 26,90
Als Tagesmenü mit Suppe und Dessert
€ 32,90

UNSER PRIME BEEF ALS MITTAGSCUT!!

Hausgereiftes Prime Ribeye – Steak ca. 250g

€ 25,50
Als Tagesmenü mit Suppe und Dessert
€ 31,50

Reservierungen bitte telefonisch unter 0421.51 42 12 50.

Vielen Dank und wir freuen uns auf Ihren Besuch

So finden Sie uns richtig gut...

Impressum

Feines Bremen GmbH
Am Markt 13
28195 Bremen
T: 0421 51 42 12 50
info@feines-hat-tradition.de

Geschäftsführer: Stefan Schröder
Eingetragen beim Amtsgericht Bremen
HRB 32062
Aufsichtbehörde: Finanzamt Bremen



Design und Umsetzung: BE EF GE, Marc Richter, Bremen 

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